剧情简介：即將消逝的百年美味，快被遺忘的古早美食， 隨著記憶的腳步，讓我們一起找回阿嬤時代對美味堅持的那份初衷。 本書作者用九年3000多個日子，重拾古早美味的溫暖回憶，並深刻記錄描寫堅守岡位的實力老店與老師傅們的堅持與感動。 36種應景食品、小吃……精采有趣的故事典故，帶您回到阿嬤時代體驗古早美食的文化傳承與記憶中的味蕾地圖。 原以為尋訪工作一路走來是孤獨的，但當整理完成、心情沉澱後，才發現文章留給大家共賞，但幕後的花絮、感人有趣的故事，卻是唯我獨享，這是這本書送給我最珍貴的禮物。 因為這本書，作者一一尋訪了這塊土地生長的足跡，更為了充實自我，和老師傅們搭起橋梁，她上過烹飪課、到廟口閒坐、狂逛菜市場，開始學習與吃有關的功課，曾經因心痛於某個老師傅一生經歷的故事，讓尋訪工作停擺一年。 書中所寫的每一道古早味都負載了時間的軌跡也跳躍了空間的隔閡，我們隱約可望見早...(展开全部)
作者：黃婉玲
出版社：樂果文化
ISBN：9789865983055
