面包坊： 65°C汤种面包

剧情简介：《面包坊》主要内容有：汤种面包的由来、面团基本制作流程、面团分割滚圆、甜面包、红豆面包、布丁面包、起酥肉松面包、香橙面包、枫糖布丁面包、蔓越莓菠萝面包、汉堡、肉桂面包、椰子面包等。

作者：陈郁芬

出版社：科学出版社

ISBN：9787030152459