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蔬食斋随笔 - 悟空视频
蔬食斋随笔
1983
聂凤乔
作者:聂凤乔
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剧情简介:聂凤乔(1927—2000)江苏兴化人,笔名老凤、公孙无恙等。出生于厨师家庭,少年时曾学厨多年。从事烹饪研究四十余年,曾任扬州大学原商学院中国烹饪系系主任、中国烹饪协会理事,长期受聘为《中国烹饪信息》主编,兼任南京经济学院兼职教授、内蒙古财经学院客座教授、《中华饮食文库》编委会副主任委员等。
作者:聂凤乔
出版社:中国商业出版社
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