“烹”出营养来

剧情简介：《"烹"出营养来》为“健康私房书”之一，从烹调前的处理、主食烹调、蔬果烹调、肉蛋鱼烹调、烹调器材的选择、控油控盐、调味品的选择、食物多样化、食品储藏、旧菜翻新、四季养生等方面介绍了营养健康的知识和操作方法，并配有实用菜谱。 《"烹"出营养来》图文并茂，适合广大关心健康的人群，尤其年轻女性阅读。

作者：范志红

出版社：上海交通大学出版社

ISBN：9787313060761