剧情简介：由日本紅茶研究的權威、知名飲品「午後的紅茶」商品顧問所撰寫， 唯一全面解讀「紅茶」的經典入門書！ 一本帶你從東方到西方，探尋全世界的茶園、茶葉種類； 由紅茶的歷史，沖泡紅茶的方法，到紅茶與美食的搭配， 還有關於紅茶的知識、雜學、種種的傳說…… 針對紅茶初學者、愛好者所撰寫的紅茶大全。 ‧你知道英國人的喝茶習慣嗎？喝茶時應該要翹著小指頭？都在什麼時間喝茶呢？ 牛奶和檸檬，你應該加哪一種？ ‧一百七十幾年前由公爵夫人安娜瑪麗亞所帶動興起的下午茶風潮，如今傳到了全世界，成了紅茶文化中的一環……。 ‧美國總統喬治．華盛頓主張：「人雖有罪，紅茶無罪」，絲毫不掩飾自己對紅茶的熱愛。 ‧英國著名小說家喬治．歐威爾（George Orwell）在散文〈泡一杯好茶〉（A Nice Cup of Tea）中曾主張，泡茶時應該「先倒紅茶，再加牛奶」。 ‧英國皇家化學學會於...(展开全部)
作者：磯淵猛
出版社：時報文化
ISBN：9789571365893
