剧情简介：- 一部威士忌收藏指南 - 了解与品鉴威士忌的圣经 - 苏格兰威士忌与蒸馏厂的百科全书 本书内容包括苏格兰威士忌的历史、产区、酒标、品鉴方法与风味轮、生产和制作过程。全方位展现171 家蒸馏厂的历史和特色，无数个小故事和独家的酒厂秘辛带我们进入蒸馏工艺的精微之处，一窥威士忌产区差异的形成和演化，进而理解单一麦芽威士忌如何在这种流动的历史中诞生。在查尔斯看来，单一麦芽威士忌是work，调和威士忌是relax。 本书简体中文版初版于2020 年。此次修订，除了对书中自2020年以来发生变化的蒸馏厂进行更新外，又新增了部分蒸馏厂内容，更为全面地呈现了苏格兰威士忌的发展。
外文名：Whiskypedia:A Gazetteer of Scotch Whisky
作者：查尔斯·麦克莱恩
出版社：中信出版集团
ISBN：9787521754940
