剧情简介：【编辑推荐】 🚀关于火星移民的思想实验，脑洞大开的宇宙饕餮之旅 ✨两位风趣幽默的食品科学家围绕火星生存展开头脑风暴—— 当我们像《火星救援》中的马克·沃特尼一样被困火星时，除了土豆，还能吃什么？ 🚀科幻想象+科学实证：为80亿地球人提供未来食物的新菜单! 用细胞农业技术制作奶酪和冰激凌 用地热能种植的植物制药 用蓝藻菌培育温室和垂直农场 用3D打印技术实现鱼肉、鸡肉自由 …… ✨著名科普、科幻作家推荐的人文科普力作 中国科普作家协会副理事长尹传红倾情作序，科幻作家刘阳郑重推荐 —————————— 【内容简介】 两位风趣幽默的食品科学家围绕火星生存展开头脑风暴—— 当我们像《火星救援》中的马克·沃特尼一样被困火星时，除了土豆，还能吃什么？ 本书通过有趣的科学假设，串联起诸多食品科学领域的前沿科技，包括食品微生物科技、细胞农业、转基因技术、人造肉、科技...(展开全部)
外文名：Dinner on Mars:The Technologies That Will Feed the Red Planet and Transform Agriculture on Earth
作者：丽诺尔·纽曼
出版社：人民文学出版社
ISBN：9787020192861