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杂食者的两难 - 悟空视频
杂食者的两难
2017
生活百科
迈克尔·波伦
作者:迈克尔·波伦
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剧情简介:作为美国饮食界的引领者,迈克尔·波伦长期关注饮食议题,企图在工业社会与田园自然中寻求调和。在本书中,他以田园调查的方式走访农场、研发室、牧场、食品加工厂和超市,从产地一路追踪到餐桌,如侦探般地揭开现代食品的面貌,追寻现代饮食如何成为人类疾病的来源,给出了杂食者“到底要吃什么”的答案。
类型:生活百科 / 美食
作者:迈克尔·波伦
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