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素说新语 - 悟空视频
素说新语
朱振藩
作者:朱振藩
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剧情简介:“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢。” 这是一本专写素食的美食书。素食文化有着悠久的历史传统,于讲求健康饮食的今天更受追捧。 《素说新语》分田园蔬菜、花果野菜、豆制料理、笋菇海物、菜品羹汤、米饭面食、点心饮品、名馆名人八个部分,将素食文化的方方面面娓娓道来。从原料到制作,从由来演变到文献掌故,从饮食讲究到身心损益,美食名家朱振藩写尽素食之味,文字如火,烹佳肴如许,留余味无穷。
作者:朱振藩
出版社:生活书店出版有限公司
ISBN:9787807683803
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