剧情简介:《蟹谱》是宋代学者傅肱(字子翼,号怪山)所著的一部极富趣味与学识的专论之作,被誉为中国古代最早、最精致的“螃蟹百科”。全书分为上下两篇:上篇考证螃蟹的名称、性状与习性,下篇则兼论其食用、药用、诗文咏叹与人文象征,既是博物志,又是文化散文。
傅肱出身江南,熟悉水乡物产,对螃蟹情有独钟。他在书中以细致的观察与雅致的笔触描绘螃蟹的生息、色泽、气味与性情,甚至辨析各地蟹类的优劣与时令变化,堪称古人自然之眼的写照。而更动人之处,在于作者将“蟹”与人情世态相融,或引诗文,或述雅集,或评食艺,使一只小小的螃蟹,竟映照出宋人闲适、清逸、风雅的生活气息。
《蟹谱》不仅是一部饮馔笔记,更是一场文化的盛宴。它让人从一蟹之形,窥见江南风物之美;从一味之鲜,体味文人心灵的雅致与闲情。读此书,如同与古人同登秋江,看蟹肥壳红,清风送爽,天地间自成一派风流。
类型:生活百科 / 美食
作者:傅肱