剧情简介：◎聯合推薦 歷史學者／胡忠信 旅歐美食生活作家／韓良憶 咖啡真的是牧童卡狄發現的嗎？ 拿破崙死前要求再喝幾口聖海倫娜咖啡？ 你知道咖啡也和紅酒一樣講究出品的莊園嗎？ 不要懷疑，天然低因咖啡真的即將問世！ 關於咖啡，還有許多你不知道的趣事與祕辛！ 這不是第一本關於咖啡的書，卻是第一本讓你同時了解咖啡史與咖啡界最新趨勢的書！ 顛覆咖啡史觀 國際咖啡界最完整、最新資訊大彙整 世界精品豆全剖析 自家烘焙密技大公開 你每天喝咖啡，但你知道咖啡其實在持續不斷演進中嗎？ 一本滿足各種咖啡迷需求的書，最好看的咖啡書終於出現！ 知識派基本咖啡迷：咖啡史全新詮釋，一網打盡各地域精品咖啡之生成與基本特性！ 實務派進階咖啡迷：如果轟動精品咖啡界的巴西國寶級達泰拉莊園「甜蜜總匯」 濃縮咖啡配方還不能滿足你，就試試巴拿馬翡翠莊園出品的「藝妓」——2007年 世界最佳咖啡、身...(展开全部)
作者：韓懷宗
出版社：時周文化事業股份有限公司
ISBN：9789867586612
