剧情简介：一颗推动了地理大发现的小小果实 一种活跃于餐桌数千年的美味佐料 5000年冒险传奇 | 20种真假胡椒 | 97款独家食谱 完全掌握胡椒的奥秘 见证人类的贪婪渴望与隐秘乐趣 ------------------------------------------------ ★内容介绍 “为着一袋胡椒，他们会毫不踌躇地丢弃他们的灵魂！” 胡椒无愧为“香料之王”。在人类早期文化中，辛辣的胡椒不仅是美食的调味品，还是敬拜神明的祭品和医疗药品；胡椒的珍贵令其价格一度与黄金相当，对胡椒的渴望促使人们远航，探索新的大陆甚至发动战争，胡椒的身世中充满跌宕起伏的冒险传奇。而被称为“胡椒”的香料其实不止一种，不同的胡椒属植物有着各不相同的形貌、香气和特性，它们能在不同的场合与餐食中发挥意想不到的功效。 《香料之王》从史书与传说中的胡椒身世讲起，继而带领读者实地认识“胡椒...(展开全部)
外文名：Pfeffer:Rezepte und Geschichten um Macht, Gier und Lust
作者：康拉德·佩恩斯蒂奇
出版社：新星出版社
ISBN：9787513350013
