咖啡道： 真锅咖啡资料

剧情简介：原真锅咖啡培训资料 本书以深入浅出的方式介绍咖啡的演进，保存，冲泡等方式，不论您是咖啡的专精人士，或是一窍不通者，这本首创的咖啡专业入门书会给你更多的答案，泡一手好咖啡，绝不是问题！ ★目录// 咖啡文化的演绎/ 咖啡豆常识/ 咖啡生豆的处理/ 咖啡豆的混合艺术/ 咖啡豆的烘焙/ 咖啡的冲泡法/ 咖啡引用必需的器具/ 咖啡相关知识

作者：真锅咖啡馆咖啡道研究小组

出版社：太雅出版有限公司

ISBN：9789579329613