剧情简介：入选2024年2月“人文社科中文原创好书榜” —————— ★14位知名食客的本命美食，14段寻常饮馔写就的文化人生 本书选择了伊尹、孔子、屈原、杜甫、苏轼、郑板桥等14位广为人知的名士，深入讲述他们心中独具意义的寻常饮食，展现名士与饮食的深厚渊源与人文典故。以寻常饮馔描绘文化人生，探寻其中蕴含的民族气质与文化精神。 ★名士洗手 作羹汤，感受美食与文化的碰撞 对于寻常人来说，食物的重要之处在于物美价廉与时节物候；对于名士来说，食物还内化了一定的精神气质和文化内涵。食物不仅要满足口腹之欲，还要满足精神需求，可以体现卓然不群的处世哲学和人生境遇。 ★一部承载着民族共同回忆和情感的美食文化史 历经时代变迁，在名士手中，简单的食材生发出无数种佳肴，不仅承载着名士个人的审美品味，也暗合了时代精神与民族命运，成为一部内涵深厚的美食文化史。阅读历史的价值，是在食色...(展开全部)
标签：文化 / 美食 / 历史
作者：李凯
出版社：天地出版社
ISBN：9787545579512
