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潮菜天下 - 悟空视频
潮菜天下
張新民
作者:張新民
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剧情简介:新版《潮菜天下》分为上下两册,其内容更加丰富,主要从人文的角度对潮汕的饮食习俗进行更全面的考察,作者逻辑缜密,想象丰富,文笔优美。同时,本书邀请美食大师林自然撰写菜谱,介绍潮州菜肴的具体做法,还邀请著名书画家郭莽园用国画为书本插图,既有艺术欣赏性,又有可读性。该书的出版,对于弘扬潮汕饮食文化具有积极的作用。
作者:張新民
出版社:中山大学出版社
ISBN:9787306038159
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