剧情简介：蛋—— 世界上使用最广泛的食材之一。 中国人用蛋可以制作数之不尽的美味。 煮蛋、煎蛋这些基本的蛋料理要怎样做才完美？ 还有多少美味的蛋料理你没有尝试过？ 这次，我们就从最常见的蛋开始，发现一段神奇的美食之旅吧 1．高级又朴素的全蛋宴来啦！有蛋就有全世界，54道蛋餐，甜的咸的简单的复杂的，专职拯救黑暗料理。 2．任芸丽、河马、厨花君……各路美食大神为蛋发声，更有20岁医学生的新潮蛋餐：梵高的星空、吃豆人、自由女神……没有什么鸡蛋不能做。 3．全面认识一枚蛋。蛋的好坏、尺寸、储藏、凝固的温度……真蛋粉就要了解蛋的全部。
作者：任芸丽
出版社：中信出版社
ISBN：9787508689005
