廚藝好好玩： 探究真正飲食科學．破解廚房祕技．料理好食物

剧情简介：傑夫‧波特 Jeff Potter，熱愛鑽研科學和食物。布朗大學電腦科學系和視覺藝術系畢業。目前擔任非營利組織Awesome Food基金會管理人和發言人。曾被全美各地電視新聞節目和廣播節目報導，常受邀赴美國和海外各科學活動演講飲食和科學。官網：http://www.j effpotter.org/

作者：傑夫·波特

出版社：奇光

ISBN：9789869094443