剧情简介:烘焙一定很麻烦、很繁琐? 简单烘焙,可不可以吃到美味? 快来看畅销生活美学书《简单就好,生活可以很德国》的作者门仓的私家食谱! 日本的精致生活品味、德国的简单务实质朴,都在门仓的私家食谱里一一呈现。 这是我国出版第一本德国式烘焙书,德国烘焙简单、大气、百吃不厌,该书的日文版也受到众多苛刻的日本烘焙爱好者的好评,该书在日本亚马逊烘焙糕点排行一直保持前几名。 德国式烘焙的材料简单、制作流程简单,多做几遍,就能熟记于心,可以不限时间、场地,轻松简单地做出美味的德国式甜点。 本书是德日混血料理生活家门仓多仁亚女士常做的德国式烘焙食谱。 本书中,将介绍她自己制作频率最高的4 种甜点坯,分别是“磅蛋糕坯”、“面包坯”、“塔皮坯”以及“海绵蛋糕坯”,并且以这些为基础制作的衍生蛋糕食谱。因为基础是一样的,在每天的制作过程中,自然而然就掌握了流程。 单纯烤制的淳朴味道...(展开全部)
外文名:ドイツの焼き菓子
标签:烘焙 / 美食 / 生活 / 食物 / 饮食 / 食谱
作者:门仓多仁亚
出版社:山东人民出版社
ISBN:9787209087476