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盖饭的故事 - 悟空视频
盖饭的故事
饭野亮一
饮食
历史
作者:饭野亮一
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剧情简介:鳗鱼盖饭、牛肉盖饭、滑蛋鸡肉盖饭、炸猪排盖饭和天妇罗盖饭,光听名字就令人垂涎三尺!你可能会觉得,盖饭不就是把菜放在米饭上嘛,但日式盖饭的诞生,真的没那么简单。日本饮食文化史研究专家饭野亮一援引众多史料,为读者讲述五大日式盖饭的前世今生。收录88幅珍贵插画,奇闻趣事穿插其间,直观呈现日本不同历史时期的市井生活与文化风貌。
外文名:天丼 かつ丼 牛丼 うな丼 親子丼
标签:饮食 / 历史
作者:饭野亮一
出版社:贵州人民出版社
ISBN:9787221173034
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