剧情简介：快速、方便、吮指回味樂無窮——這是美式速食呈現的形象， 但歡樂和美味的表象背後，暗藏了什麼陰影? 《時代雜誌》非文學類ALL-TIME BEST 100，暢銷國際逾十年， 美國國家雜誌獎得主、資深調查記者西洛瑟點破速食產業背後的運作真相。 你吃過速食嗎? 每一天，全球約有六千五百萬人走進麥當勞用餐，人數創下歷史新高。富比士公布最新品牌價值排行，麥當勞位居全球第六大，僅次於Apple、Microsoft、Google及IBM等重要科技品牌，價值三百九十五億美金，而一頭紅髮的麥當勞叔叔更是美式速食文化的象徵標誌，全球形象知名度僅次於聖誕老人。速食公司如何能與知名科技公司同列富比士品牌價值名單前茅？麥當勞叔叔如何成為老少皆知的形象？美式速食如何興起，又如何透過文化潮流散布到世界各地，成為當今大眾餐飲主流？ 歡樂美味的明亮表象背後，隱含了什麼問題? •...(展开全部)
外文名：Fast Food Nation:The Dark Side of the All-American Meal
作者：艾瑞克.西洛瑟
出版社：八旗
ISBN：9789865842659
