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和食古早味: 你不知道的日本料理故事 - 悟空视频
和食古早味: 你不知道的日本料理故事
2015
胡川安
作者:胡川安
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剧情简介:從歷史、社會、文化、文學的角度,深度介紹常見各類日式料理,再搭配由日本博物館提供的名家浮世繪,包括葛飾北齋、月岡芳年、歌川廣重、歌川國芳、勝川春亭、歌川豊國等人作品,透過畫作深入探索日本飲食今昔演變的歷史。
作者:胡川安
出版社:時報文化
ISBN:9789571364483
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