剧情简介：清酒是重要日本文化的标签之一。清酒的历史和变迁蕴含着日本人民生活的状态；清酒的酿造工艺发展折射出清酒职人的工匠精神；清酒的酒器反映了日本人的审美观和自然观。这些内容都将通过丰富的史料、大量高清图片、数十名日本清酒从业者访谈为您一一展现。此外，书中还收录了日本各地的精选清酒单、人气酒馆和清酒专卖店的详细信息，为您提供贴心的日本寻味旅行指南；清酒专业术语集锦，让您三分钟读懂酒标，告别选择困难症。 快来和本书一起来一场关于美酒、美食的文化之旅吧！ 一本书读懂清酒和清酒文化。有清酒历史和发展、清酒职人访谈等内涵知识，也有酒器和饮食搭配、精选清酒单、酒标识读、人气酒馆等实用旅行信息。
作者：日本枻出版社
出版社：南海出版公司
ISBN：9787544293518
