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世界啤酒品饮大全 - 悟空视频
世界啤酒品饮大全
王鹏
作者:王鹏
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剧情简介:华语世界的全方位啤酒品饮专书诞生!内容以啤酒品评为主轴,涵盖所有基础背景知识——从历史渊源到当今趋势,从原料特性到酿造工艺,从类型系统到品饮评论,从餐饮搭配到新潮调饮,可作为啤酒评论与鉴赏的指南吗,亦是美食工作者与爱好者不可或缺的参考书。
作者:王鹏
出版社:辽宁科学技术出版社
ISBN:9787559102973
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