剧情简介：本書是由29家咖啡店的冷飲菜單中，精心挑選120杯人氣冷飲，共分有：水果飲品、冰沙、奶昔、水果茶、蘇打、蔬菜汁、巧克力飲品、優格、獨創飲料、醋飲等十大類。種類豐富，每一杯飲料皆十分絢麗，更重要的，還非常可口。 【本書特色】 本書所介紹的120杯飲品，皆是由日本29家人氣名店所挑選出來的，相當具賣相且非常美味可口。每一杯皆有詳細的材料和作法，以及調配的比例，讓讀者可一目瞭然。本書所收錄的冷飲分為：水果飲品、冰沙、奶昔、水果茶、蘇打、蔬菜汁、巧克力飲品、優格、獨創飲料、醋飲等十大類。種類豐富，讀者們一定要親口試試看。 【目錄節選】6 最受歡迎的水果飲品6 Ho chi Minh 胡志明7手工水蜜桃甘露7芒果奶凍8葡萄柚&草莓果汁8荔枝&南洋檸檬珍珠9自製柳橙汁9粉紅檸檬水10燕窩10豆漿調飲果汁11石榴醋11芒果果凍可樂12草莓可爾必思12芒果牛奶13芒...(展开全部)
作者：朱自清
出版社：台灣商務印書館股份
ISBN：9789570523805
