剧情简介：玛格洛娜·图桑-撒玛 | Maguelonne Toussaint-Samat 历史学家、记者、作家，出身书香世家，22岁便出版首部著作，常年为法国各大期刊撰稿，曾两度获得法兰西学院文学大奖。关注欧洲中世纪和文艺复兴文化，特别是经济、饮食和服装，20世纪70年代后更将美食作为写作主题，出版有《食物的历史》（Histoire naturelle et morale de la nourriture）、《布尔乔亚美食史》（Histoire de la cuisine bourgeoise）等二十余部作品。
作者：Maguelone Toussaint-Samat
出版社：Flammarion
ISBN：9782082008280
