苏州水八仙： 中国水生植物

剧情简介：《中国水生植物-苏州水八仙》，本书共分八册，分别介绍莼菜、茭白、糖藕、菱角、芡实、水芹、慈姑、荸荠这八大江南水生植物。全书由现场采访手记开篇，介绍八大水生植物的植采田野现场，以此进入对植物本身的体、用、造、化的认识，详细介绍水八仙的归属分类、培育过程、食疗价值、历史风俗、历代歌咏等。

作者：汉声

出版社：上海锦绣文章出版社，上海故事会文化传媒有限公司

ISBN：9787545211818