剧情简介:内容简介 古代有如今已消失的食物有哪些? 满汉全席正式亮相是什么时候? 冰激凌是何时出现的? 奶油在古代叫什么? 宋朝时已有外卖! 白居易竟然是隐藏的“吃货”! …… 每位饕餮客都值得一看的“自我修养”手册! 从食材种类到烹饪方法,从王公贵族的珍馐到普通百姓的吃食,各类食物的来源与进化,烹饪方式的多样和演变,将饮食文化置身于历史的长河中,揭秘中华美食的前世今生。 —————————— 编辑推荐 1.每位饕餮客都值得一看的“自我修养”手册!从食材种类到烹饪方法,从王公贵族的珍馐到普通百姓的吃食,全方位、多角度揭秘中华美食的前世今生。 2.文笔清雅,用典娴熟,纪录片式的语言,美味横溢。 3.内容生动有趣,典故通俗易懂。 4.精选胶版纸,双色印刷,充满古意,丰富阅读体验。 5.双封设计,装帧雅致,彰显质感。 6.随书附赠古风书签。
作者:虫离先生
出版社:中国画报出版社
ISBN:9787514624748