剧情简介:【名家推荐】 赵珩:小吃不小,小中见大。戴爱群这本《口福二集》,绝不仅仅是对小吃的泛泛介绍,没有一张“吃八方”的嘴和一肚皮杂学,是写不出如此文章的。 汪朗:南北大菜与街边小吃,本无贵贱之分,只要是美味,就值得去探究,去推介,这是美食家的职分,更是一种生活态度。只想着混迹于星级餐馆,只知道拿参肚鲍翅松露和牛唬人,充其量,只能算半吊子“美食家”。 【内容简介】 《口福二集:小吃六十品》收入美食家戴爱群写小吃的文章计六十篇。馄饨、饺子、包子、奶酪、月饼、青团、锅贴、爆肚儿、羊肉泡馍……书中写到的小吃,街头巷尾可见,食之不难,或许正是因为太过平常之故,鲜少见之于美食家笔下。而本书聚焦于这些日常小吃,却写出了其不平常之处。小吃不小,以养细民,且看美食家细品小吃,直写得令人垂涎三尺。插画师肖洁为此书绘制32幅水彩插图,图文并茂,尽显小吃之美。 【编辑推荐】 ★ ...(展开全部)
作者:戴爱群
出版社:生活书店出版有限公司
ISBN:9787807684213