故宫宴： 另一部故宫史

剧情简介：食紫禁城人间烟火，品大故宫人间百味。 《故宫宴》由故宫研究员、前宫廷部副主任苑洪琪和中国厨王顾玉亮共同完成。 以清代宫廷荐新食材为线，以《膳底档》记载没事为案，以清代宫廷饮食习惯为味，80余篇鲜为人知的御膳重构档案，80道尘封已久的皇家复原美食，唤醒“紫禁城600年”的文化记忆。 打开《故宫宴》看康乾盛世、嫔妃喜乐；看宴会庆典清宫正礼；看饮食变迁、民俗习惯；看真实历史、文脉传承。 故宫宴，另一部故宫史。

作者：苑洪琪

出版社：化学工业出版社

ISBN：9787122376671