剧情简介：◎榮登《紐約時報》排行榜暢銷書 ◎共同推薦 哈佛商學院（Harvard Business School）教授／麥可‧波特（Michael Porter） 台灣大學進修推廣部主任／黃崇興 礁溪老爺飯店總經理／沈方正 管理大師／麥可．波特 ◎連續七年紐約最受歡迎餐廳第一名――紐約餐飲大亨獨家經營祕訣 在競爭激烈的美食天堂紐約，如何能在餐飲服務業脫穎而出，佔有一席之地？餐飲傳奇人物丹尼．梅爾(Danny Meyer)，21年前創立「聯合廣場餐廳」(Union Square Café)後，就連續七年獲選為「紐約最受歡迎餐廳」。接著他又創辦了10家不同類型的餐廳，每家都名列紐約最受歡迎餐廳排行榜。他連續創業從不失手的祕訣何在？ 梅爾在本書中透露了兩項成功的法寶：在自己真正有興趣的事上不斷創新；並提供讓客人賓至如歸的殷勤款待。關於在自己有興趣的事上不斷創新，是指...(展开全部)
外文名：Setting the Table：The Transforming Power of Hospitality in Business
作者：Danny Meyer
出版社：天下雜誌股份有限公司
ISBN：9789866759246
