剧情简介：作者亚瑟·勒凯斯纳是法国著名的美食家，不折不扣的美食狂热分子和料理科学迷，Zowie品牌创始人兼艺术设计总监。亚瑟常常与法国顶级肉商、奶酪商、熟食商交流烹饪心得，著有《厨房圣经：每个厨师都该知道的知识》《肉料理原来是这么回事儿》，其著作在法国均为畅销美食书。
外文名：Pourquoi les spaghetti bolognese n’existent pas:Et 700 autres questions impertinentes et ludiques sur la cuisine
作者：아르튀르 르 켄 , 야니스 바루치코스
出版社：그린쿡
ISBN：9788971907719
