剧情简介：意大利权威美食媒体著名编辑30年沉淀奉献 让从不进厨房的您也能轻松烹饪五大洲114道招牌菜 史上最全面西餐生食料理大全，囊括100种生食料理 从世界各地搜罗而来的“非一般”食谱 高营养低卡路里加上雅致的摆盘，迅速提升上菜“逼”格 健康料理新主张——生食料理盛宴 《主厨家宴：前菜•生食•酱料》是一部关于生食料理的图书，与当今流行的生食风潮不谋而合。作者从世界各地美食传统中得到灵感启发，对制作方便快捷且易于消化的饮食，提供了许多诱人且创新的建议。《主厨家宴：前菜•生食•酱料》中包含100多个食谱，这些食谱对富含诸多益处的健康食材进行了巧妙利用，并通过优雅的摆盘使菜式显得精致而华丽。这些菜谱的一个共同点是味道新鲜可口，可使食用者充分享受食材的原初滋味，并留下深刻印象。这些料理能让人回忆起世界各地不同美食的香气和色彩，甚至能让最挑剔的味蕾得到满足。 《主厨家...(展开全部)
外文名：Simply Raw！
作者：费代里卡•罗马尼奥利
出版社：北京美术摄影出版社
ISBN：9787805017433
