味の散歩

剧情简介：秋山德藏（1888-1974） 日本初代天皇料理人、法国料理协会名誉会员、巴黎厨师协会名誉会员、法国主厨协会会员。在职长达59年时间，因其对国家的杰出贡献，后获日本正四品三等功勋章。著有众多美食相关著作。 1904年，16岁的少年从穷乡僻壤依然出走繁华东京，进华族会馆进修； 1913年，25岁的青年登顶日本料理界，成为初代天皇料理人； 85年的人生里，他兢兢业业，完美诠释了日本大匠的定义，成就一代料理传奇。

作者：秋山 徳蔵

出版社：三樹書房

ISBN：9784895221702