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水生蔬菜保鲜与加工技术 - 悟空视频
水生蔬菜保鲜与加工技术
2011
科学技术
关健
作者:关健、何建军、薛淑静
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剧情简介:本书介绍莲藕、茭白、芋、荸荠、菱角、慈姑、水芹、芡实、豆瓣菜、莼菜、香蒲等十二种水生蔬菜的保鲜技术与加工实例。
类型:科学技术 / 农林牧业
作者:关健 / 何建军 / 薛淑静
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