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老北京的美食与餐饮 - 悟空视频
老北京的美食与餐饮
2008
生活百科
曲小月编著
作者:曲小月编著
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剧情简介:北京烤鸭,被誉为“天下美味”,它以色彩红艳,肉质细嫩,味道鲜美,肥而不腻而誉满海内外。据说,北京鸭是一种特制纯白京鸡,它是当今世界最优质的肉食鸭之一。相传,当年元代皇帝围猎时偶然获得此鸭种,经过特殊的填喂方法育肥后,食之味道特别鲜美,遂流传下来。
类型:生活百科 / 美食
作者:曲小月编著
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