剧情简介:“对吃的执着,中国人在世界上罕有对手!”而美食背后,则是悠长历史、山川湖海、四季物候、仪式人情,更是对生活朴素又真挚的热爱。《中国人超会吃》从“菜、肉、鱼、禽、豆、米、面”等七大食物类别出发,选取有代表性和烟火气的55道灵魂美食,配合以14篇饭桌观察、6地(北京、上海、南京、扬州、苏州、成都)市集采风以及800余幅现场摄影作品,呈现嘈杂声色与平民智慧,堪称一次当代中国餐桌新巡礼。55道灵魂食谱、14篇饭桌观察、6地市集采风。
类型:生活百科 / 美食
作者:王恺 / 戴小蛮著 / 刘小柱摄影
出版社:上海人民出版社
ISBN:9787208171077