剧情简介：现代神经科学发现，咖啡、坚果、巧克力、五彩缤纷的水果、常见香料、烟草、酒精以及精神活性药物等，每天都在深刻影响着我们的大脑，控制我们的思维过程和情绪起伏。本书生动、风趣地展示了我们所吃的食物和药物将如何作用于人脑内重要的神经递质并影响神经活动，以一种全新的视角剖析了脑科学、药物、食品与文化之间的丰富联系，为我们的日常饮食选择、用药安全和大脑健康提供了极富启发性的科学建议。 本书将永远改变你对吃进身体的“食物”的看法！我们似乎很少意识到，许多普通且常见的食物和药物，其实时刻影响着人体的重要器官——大脑，进而控制着我们的思想、情感和行为。这背后有哪些复杂而微妙的神经机制值得研究者和大众关注并了解，又有哪些关于营养和脑功能的普遍误解亟需纠正？国际神经退行性疾病研究权威、行为神经科学教授加里·温克带来了有趣而深刻的见解。 在本书中，你将了解到： ·为什么困倦...(展开全部)
外文名：Your Brain on Food:How Chemicals Control Your Thoughts and Feelings
作者：加里·L.温克
出版社：中国轻工业出版社
ISBN：9787518431090
