剧情简介:*美食界的奧斯卡「詹姆斯・比爾德獎」三屆得主——安妮亞‧馮‧布連姆森的家族回憶錄;透過美好懷舊的迷霧回顧過去,那教人激動哽咽的懷舊享受。 *請帶著本書走入時光隧道:以食物為鑰匙,開啟重溫蘇聯歷史的每個十年世代;從1910年代末代沙皇到現世的普丁王國。 *請帶著本書到俄羅斯:回憶裡的蘇聯,對照現在式的俄羅斯,是否還隨處可見排隊人龍? *請帶著本書進廚房:可以吃的蘇聯歷史,包含九道蘇聯料理食譜。 *得獎紀錄 2013年《出版商周刊》(Publisher's Weekly)最佳非小說 2013年《基督科學箴言報》(Christian Science Monitor)最佳非小說 2014年「美食作家公會」(Guild of Foodwriters)年度最佳美食圖書 *推薦人 陳柔縉(作家) 須文蔚(詩人、東華大學華文系主任) 楊佳嫻(作家、清華大學助理教授)...(展开全部)
外文名:Mastering the Art of Soviet Cooking
作者:安妮亞.馮.布連姆森
出版社:網路與書
ISBN:9789866841668