剧情简介：以茶叶为核心书写全球史，凸显茶叶帝国缔造者的恐惧、幻想和渴望。 茶叶构建了日不落帝国，承载了数百年现代世界全球化贸易的宏大叙事。 ★所获奖项 2018年食品与社会研究协会图书奖联合获奖作品 2018年美食家世界食谱大奖获奖作品 2018年杰里•本特利奖世界史类图书奖获奖作品 2018年太平洋海岸英国研究会议图书奖获奖作品 ★内容简介 茶叶一直是世界上最受欢迎的商品之一。几个世纪以来，种植、销售茶叶所带来的收益为战争提供了资金，推动了殖民活动，而茶叶的栽种也在土地使用、劳动力制度、市场运作和社会等级制度等方面带来了巨大的变化，这些变化至今尚存。本书以历史的眼光深入审视了男男女女是如何通过在欧洲、亚洲、北美洲和非洲的茶产业来改变全球的口味和习惯的。 作者埃丽卡•拉帕波特在本书中指出，17—20世纪，茶产业与大英帝国的边界是重叠的，但从未完全一致。她还强调...(展开全部)
外文名：A Thirst for Empire:How Tea Shaped the Modern World
作者：埃丽卡·拉帕波特
出版社：北京联合出版公司
ISBN：9787559657022
