Food Fights and Culture Wars： A secret history of taste

剧情简介：汤姆·尼伦（Tom Nealon） 古董食谱专家。在波士顿经营一家古籍珍本书店，专攻早期印刷书籍，特别是食谱与文学，并时常在网络上发表关于食物历史的文章。

作者：Tom Nealon

出版社：The British Library

ISBN：9780712356589