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中国菜肴史: - 悟空视频
中国菜肴史:
出版社:青岛出版社
作者:出版社:青岛出版社
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剧情简介:本书以介绍、评析各类菜肴的产生、发展、特色为主,兼及炊具、烹饪方法的发展,菜肴风味流派的产生,饮食市场的状况,菜肴著述等。
外文名:邱庞同
作者:出版社:青岛出版社
出版社:青岛出版社
ISBN:9787543624184
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