剧情简介:◎潜入四代东京人的50间厨房 ◎大都会里饮食男女的秘密基地,五味杂陈的人生剧场。 · “一看到厨房,我就立刻决定要住在这里。” “不可思议的是,不管有多累,只要一回家,就想做菜。” “本以为买了这么贵的东西,肯定会开始下厨,结果还是被自己背叛了(笑)。” “过了三十岁,我开始 明确地意识到饮食是件非常重要的事。” “直到现在,我也觉得母亲做的咖喱是最好吃的。” “我喜欢她吃东西时的样子。” · 在厨房,一个人的 全部秘密展露无遗。 无论是自己动手建造的厨房、母亲的厨房、公共厨房,还是从未投入使用的厨房、即将被拆除的厨房。大平一枝聆听了百余间东京厨房的故事,通过影像与文字,勾勒出其中的50间。主人的拿手菜、故乡的调味品、爱用的厨具、收纳诀窍、一起吃饭的人,从这些普通又独具个性的厨房细节中,展现出20岁至50岁,不同年龄层的大都会住民的饮食习惯、生活方式...(展开全部)
外文名:東京の台所
作者:大平一枝
出版社:新星出版社
ISBN:9787513335263