剧情简介:17世纪,喝咖啡这种习惯的兴起与咖啡馆作为一种社会机构的发展,不仅为英国带来一场消费革命和一个全新的公共领域,同时,还被视为人类社会发展史上一个重要的创新。本书聚集于17和18世纪早期英国的消费者,试图通过历史性地考察他们如何看待此新兴饮料和场所,进而阐释咖啡和咖啡馆的意义,并理解这些创新和变化对人们生活、思想的影响。对那个时期诸如热饮料和公共酒馆等话题的关注,为读者提供了一个颇有助益的视角,通过它得以了解那时不列颠群岛上的人们对诸如经济文化、医学观念、异域文化等问题的态度。
外文名:The Social Life of Coffee:The Emergence of the British Coffeehouse
标签:社会学 / 饮食 / 咖啡 / 咖啡馆 / 文化史 / 文化 / 历史
作者:布莱恩·考恩
出版社:北京广播学院出版社
ISBN:9787565730542