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家传牛肉面配方大公开 - 悟空视频
家传牛肉面配方大公开
2004
郑元魁
作者:郑元魁
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剧情简介:30种家传美味配方全方位大公开,精彩内容包括: 传统中式牛肉面——看着碗中那一块块软嫩的牛肉块,煮的Q劲十足又有口感的面条,再搭配上经过精致熬炖的汤头,这样一碗令人忍不住垂涎欲滴的牛肉面,不管在何时、何地,亦不管是正餐或宵夜,来一碗如此热腾腾又香气缤纷的牛肉面,相信是每个人心中的唯一选择。而牛肉面的料理不管经过多少时间的改良与变化,传统的中式牛肉面它一直都是每个老饕心中的最爱,不论是牛
作者:郑元魁
出版社:汕头大学出版社
ISBN:9787810367127
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