COOL JAPAN〜発掘！かっこいいニッポン〜「漬物」

本片是一部日本纪录片片，上映于2026-01-10，由导演，由鸿上尚史/关根麻里/日高范子主演。

剧情简介：テーマは世界に誇る“漬物”！築地には、なんと３００種類以上の漬物がズラリ！全国から厳選された梅干しの味に、うなる外国人続出！さらに、ロングセラーとなったキュウリのしょうゆ漬けの秘密に迫る。明かされる開発秘話とは？舞台は北の津軽へ。世界中のトップシェフが注目、極寒の冬を生き抜くために生まれた“驚きの漬物”たち。地元の女性たちが伝統のレシピを復活させたものだった。“漬物”のＣＯＯＬを徹底討論する！

别名：ＣＯＯＬ　ＪＡＰＡＮ　漬物

类型：纪录片

地区：日本

演员：鸿上尚史 / 关根麻里 / 日高范子 / 中井和哉 / 小林康夫