美食中国

本片是一部中国香港综艺片，上映于2010-12-31，由导演，由主演。

剧情简介：《美食中国》节目以主题化方式制作播出。围绕一个地域选取最富地方特色，具有典型性和代表性的美食策划制作节目，每期节目形成一个相对独立的主题，解读一种美食文化现象，重在体现不同地域饮食文化的独特性、时令性、创造性。在 西安，没有鳞次栉比的大饭店、大酒楼，更多的是一家家专门饮食店铺，随意走进街坊里弄不起眼的小店，也许就能遇到一位美食大师。长沙，一条条老街古巷纵横交错，各角隅皆留下笑语喧哗，老长沙人对穿巷子情有独钟，幼齿儿童嬉闹追逐，满街麻石橐橐地响，出入之间，一寸一寸皆是诱惑与喧闹。衡山之南， 湘水之北，称之为阳， 衡阳一城故此得名，南岳文明，巍然耸立于湘水之畔，历经千年洗礼，书写了湘人长盛于斯的足迹。酿菜，是广东 客家人最闻名遐迩的菜式，尤其是在农村大小宴席上，更是享有“无菜不能酿，无酿不成席”的美誉。酿菜里，蕴藏着客家人的故乡情结。这种纯粹的民间饮食习惯也越来越被各地的外来者接受和喜爱。伊犁河谷水草丰美，气候宜人，是羊生长的天堂，这里的自然条件赋予了伊犁 羊肉天然的鲜美，也培养出伊犁人独特的饮食习俗。羊肉鲜美的滋味穿越时间、地域和民族在人们手中演变出万千吃法。米线是 昆明人生活的旋律，代表着昆明人勤劳的习惯、圆润的性情和多彩的地域风情。在这里，走遍大街小巷，每个角落，每个家庭，每个人，都离不开米线。人们对它的熟悉的程度，超过了任何一种食物。夜幕降临， 重庆又开始沸腾起来，即便炎炎夏日，火炉中的重庆人仍旧贪恋 火锅。对于吃火锅这件事，重庆人执着、专一，山城人打趣说，没有什么事是一顿火锅解决不了的，如果有的话那就再吃一顿。一把天火，意外地点燃了人类味觉革命的火焰，于是，火烤就成了人类最早的烹饪手段。 江门人火工的出神入化，造就了独具神韵的美食，也留住了人们味觉记忆里最原始和本真的烟火气息。露天围坐，不用任何工具，只靠手指和舌尖的娴熟配合，便能品尝到最正宗的 炒田螺风味， 柳州人把这种吃法叫作嗍螺，本期节目将聚焦柳州的螺滋味，介绍柳州人是怎样吃螺的。金秋十月，放眼田野，黄灿灿的一片无边无际。 小麦跃跃欲试， 昌吉的厨师也摩拳擦掌，他们已经准备对新一年的小麦，进行多元化的创作，而小麦也开始了它们的风味征途。大山有别，水佳为淮，从 信阳北端蜿蜒流过的 淮河赋予了这座北方城市的“南方气质”，也让这里的人们得以邂逅水中美味的至鲜时刻，一个“鲜”字道出了信阳的美食江湖。

外文名：Cook Eat China

类型：综艺 / 真人秀

地区：中国香港