本片是一部日本纪录片片,上映于2013-02-09,由导演,由诹访亲治/铃树志保/松本圣海主演。
剧情简介:《料理往事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道2013年2月9日至3月30日为止,每周六19 : 00 - 19 : 45放送的料理节目。全8回。
纪录片以江户后期的平民厨房为舞台,登场人物每次烹调2种料理,搭配介绍饮食文化和相关的历史小故事等。展示结合江户时代的料理书 制作料理,将当时人们食用的料理进行再现。
第一集 奈良茶饭、即席香煎鰤鱼
第二集 松软鸡蛋烧、鮟鱇火锅
第三集 纳豆汁、野猪火锅
第四集 速成甜酒、杉烤蛤蜊
第五集 草莓汁、漩涡豆腐
第六集 金ぷら銀ぷら、せたやき芋
第七集 柿衣、蒸寿司
第八集 鲷鱼饭、竹笋羹
外文名:料理昔ばなし 〜再現!江戸時代のレシピ〜
别名:江户时代的老菜谱
类型:纪录片
地区:日本
编剧:大辻民树
演员:诹访亲治 / 铃树志保 / 松本圣海