本片是一部意大利纪录片片，上映于2017-05-29，由Maurizio Gigola导演，由Massimo Bottura/Paul Bocuse/Ernst Knam |主演。
剧情简介：意大利美食料理大师瓜蒂耶罗·马切西成长在一个音乐世家，天然的艺术气质为他的烹饪技艺锦上添花。他从法国学习料理，把所学带回意大利，革新了意大利美食。他与欧洲艺术翘楚交流，从音乐和画作中汲取养分，将其融入料理。马切西制作的不只是美味佳肴，也是赏心悦目的艺术品。然而，他拒绝了米其林大师的荣誉，为的是解开束缚，遵从内心做真正想做的菜肴。
外文名：Gualtiero Marchesi: The Great Italian
类型：纪录片
地区：意大利
导演：Maurizio Gigola
编剧：Donatello Alunni Pierucci / Maurizio Gigola
演员：Massimo Bottura / Paul Bocuse / Ernst Knam | / Davide Oldani / Gualtiero Marchesi / Enrico Dandolo / Pierre Troisgros / Michel Troisgros / Daniel Canzian
