コーヒーのこと、本当に知っていますか? 「ドリップは"，の"，の字に注ぐべし」とか 「深煎り豆ほどカフェインが少ない」など、 とかくコーヒーには蘊蓄がつきもの。 でも、それって本当なのでしょうか? 本書はそうした根拠があいまいなコーヒー論に科学の視点で軽快に斬りこみます。 これまで疑問に思っていたことの答えがきっとみつかるはずです。 コーヒーを語るうえで欠かせない基礎知識や用語の意味ももれなく盛り込みました。 コーヒー愛好家、プロは必読です。 科学といっても難しく考える必要はありません。 身近な疑問に著者が答えるQ&Aスタイルで、 全87の素朴な疑問に科学をからめ、わかりやすく説明します。 たとえば、 コーヒーの果実はどんな工程を経て一杯のコーヒーになるのですか? コーヒー生豆はどんな成分で構成されていますか? コーヒー豆を挽く目的は何ですか? 粉の...(展开全部)

全国に多くのファンを持つ人気焙煎所・アアルトコーヒーの庄野雄治さんが、コーヒーの基本から淹れ方まで、お話仕立てで楽しくわかりやすく教えます。イラストレーター・平澤まりこさんのかわいらしくほのぼのとした絵とともにコーヒーのお話が展開するので、美味しいコーヒーの淹れ方が本当によーくわかります。「家でコーヒーをいれてみたいけど面倒そう」という方にこそおすすめの1冊。この絵本があれば、おうちのコーヒーがグッと美味しくなりますよ。

川口俊和，1971年生于大坂府茨木市。“音速蜗牛剧团”前任剧作家兼表演家。 小说《咖啡未冷前》改编自同名舞台剧，该剧由团体“110 Produce”出演，获颁第十届“杉并演剧祭大赏”。作为舞台剧创作人，川口俊和看过这部剧后非常感动，于是决定以小说的形式将剧中内容呈现给读者。 2016年，小说《咖啡未冷前》在日本出版，被评价为“阅读时会哭四次”的书，并荣登2017年“本屋大赏”入围榜单。

『このミステリーがすごい！』大賞優秀賞を受賞しデビュー、『2021本格ミステリ・ベスト10』にもランクインするなど、業界からも注目を集める著者、書下ろし文庫最新作！ 嵐の夜には、家族に「死」が訪れる……。あまりにも似た二つの死の現場に隠された真相とは！？ 大胆な仕掛けが幾重にも張り巡らされた本格ミステリー。箕輪家の長男・要は、自室で毒入りコーヒーを飲んで自殺。しかし、「遺書」と書かれた便箋こそ見つかったものの、その中身は白紙だった。そして12年後の命日、家族が集まった嵐の夜に、今度は父親が自室で死んだ。傍らには毒入りと思しきコーヒーと白紙の遺書――それは、要のときと同じ状況で……。果たして、連関する二つの死の真相とは？ 酷い嵐のために道路が冠水して医者や警察も来られないなか、たまたま道に迷って居合わせた闖入者の男たちが事件の謎に挑む。

哀らしくて、愛らしい。残念な猫「ネコノヒー」待望の第2巻! Twitterで話題沸騰の“残念な猫”が、またまた登場! いろんなことにチャレンジしては、やっぱりどうにも上手くはいかない。 それでも毎日歩みを止めず、テテーンウサギと力を合わせて、サクセス目指して頑張れ、ネコノヒー! シリーズ累計10万部突破! 共感と微笑、哀愁と慈愛に包まれた、大人気猫マンガの第2弾!

フォロワー16万人超! ツイッターで大人気の猫マンガが待望の単行本化! かわいそうで、なんだかかわいい。 残念な猫「ネコノヒー」がついに登場! いろんなことにチャレンジしては、 どうにもこうにも上手くいかない。 それでも毎日歩みを止めず、 サクセス目指して頑張れ、ネコノヒー! 共感と微笑と哀愁に包まれた、 大人気猫マンガが単行本化!

異世界ではちょっと珍しい、とびきりの料理と飲み物をどうぞ異世界人だって誰しも夢がある。喫茶店のカウンターに座っていると、色んな夢の話が聞こえてくる。魔術学院の優等生リナリア、サボり魔のノルトリ、新米冒険者やギャンブラー……語らいのお供には一杯のコーヒーを。ここは、この異世界でただひとつのコーヒーが飲める場所。現代からやってきた元高校生ユウが切り盛りする喫茶店だ。アイスコーヒーやパンケーキ、照り焼きバーガー、親子丼ならぬ親子パン等など新メニュー開発はもちろん、お客さんの話をカウンター越しに聞いてあげるのも喫茶店のマスターの仕事。女の子にモテたい。一生だらけて生きたい。ずっと愛しのあの子のそばにいたい。立派なお届け屋さんになりたい…この世界の住人たちにも様々な「夢」がある。そして、毎朝のようにカフェ・オ・レを飲みに来るようになったリナリアにも…?とびきり...(展开全部)

特撮ヒーロー作品でかつて主役を演じるも、今ではすっかり落ちぶれた俳優・堂城駿真。ある晩、麻薬を吸った帰り道に泥酔者をひき逃げしてしまう。警察に怯える駿真の前に現れたのは、事故の瞬間を偶然撮影していた彼の熱狂的ファンの女だった。彼女はその動画をネタに「私と結婚してください」と要求し……。予測不能のサスペンスミステリー!

特撮ヒーロー作品でかつて主役を演じるも、今ではすっかり落ちぶれた俳優・堂城駿真。ある晩、麻薬を吸った帰り道に泥酔者をひき逃げしてしまう。警察に怯える駿真の前に現れたのは、事故の瞬間を偶然撮影していた彼の熱狂的ファンの女だった。彼女はその動画をネタに「私と結婚してください」と要求し……。予測不能のサスペンスミステリー!