《傲椒的湘菜》第二季以美食为中心，逐步解构湘菜，如行云流水般，将湘菜的历史与未来，食材与技法一一呈现，在一道道美食中，观众不仅可以欣赏其妙手神技，更是看到了湘人与自然相处的智慧、湘人融合五味的智慧和湘人敢于创造的精神。

《傲椒的湘菜》第三季将结合全球视野，集中展现湘人在向世界进击的过程中，不断突破食材限制、地域空间限制、文化民俗限制的故事，充分诠释湘菜在新时代下的傲椒气质。

湘菜首部全息解读纪录片，以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，由味及道，以湘菜为入口，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情。

本片讲述一位头部如棉花般柔软、衣着考究的老派绅士。他孤傲自律，常年守护两株盆栽辣椒；而隔壁光头邻居的花园繁盛芬芳，吸引众人赞叹。一次对照使他陷入自我怀疑，并在妄想、幻想与混乱中展开审视。最终，他将辣椒种子整齐收进心爱的茶杯、放回橱柜，释然离去，让残缺的遗产在故居的寂静中孕育出新的希望。

湖南经视《经视新闻》开设“味道湖南”系列专题，每期讲述一道名菜。

演员过日子，举手投足就是一幕幕川剧，癫狂、苦涩、地道，烟火气刺鼻。百年的生活史，大大小小，就这样在舞台上下踉跄展开。

海外留学归来、怀揣创业梦想的有志青年宋小海，一心想推出自己精心制作的“无所不能 APP”。机缘巧合下，他结识了富二代天使投资人戴远洋，两人开始同居。此后，他们一同体验和吐槽各类奇葩的新型商业模式，甚至还“创造性地研发出”现实生活中 APP 的高仿版竞争业务，从而上演了一出出创业喜剧。

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湘菜是中国八大菜系之一，湘菜文化是湖湘文化的重要组成部分。《加油吧!湘菜》将湘菜文化拍摄成电视节目，用100集短、平、快的微型纪录片，纪录100位中国湘菜名师、大师和100道经典茶油湘菜菜品。内容除了介绍经典湘菜的烹制方法外，还将对名菜名厨进行溯源考证，记录湖南人味蕾上的文化。

湘菜是中国八大菜系之一，湘菜文化是湖湘文化的重要组成部分。《加油吧！湘菜》将湘菜文化拍摄成电视节目，用短、平、快的微型纪录片形式在湖南娱乐频道播出。